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 海水(人工海水)の作り方 続いて、人工海水の作り方をご紹介します。 人工海水は塩分濃度約35%の水に比べると、用意するものも作業工程も 多くなる ので、作業に入る前に 用意のし忘れがないか必ず確認 しましょう。 用意するもの 作り方 1 あさりはヒタヒタの海水程度の塩水に浸してザルをかぶせ、30分以上おいてもう一度砂抜きする。 2 米は洗ってザルに上げ、15分ほどおく。 しょうがは皮をむいてせん切りにする。 三つ葉は1cmのざく切りにする。 3 (1)のあさりを殻を生あさりの剥き方とむき身の作り方 冷凍保存方法と期間 あさりをボウルやバケツに入れて、あさりが完全に海水に浸るようにします。海水は、あさりの上に手をのせて見て、自分の手の甲が埋まるくらいの水分量が、やってみて一番いいと感じました。

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